留坝县江口镇：对口帮扶餐饮经营户，提升餐饮高质量发展

“这个山药炖土鸡，味道特别好，干笋、干豇豆都很有特色”“你们这菜品丰富，味道好，我们都来4回了”，来自西安张先生赞不绝口。在老巫酒楼，大厅内坐满了很多用餐的外地游客，志愿者与餐厅服务员热情地接待游客。“我们这边的蔬菜都很新鲜，大多都是我们自己种的时令蔬菜，早上起来采摘的，正宗的土鸡、腊肉，放心吃。”老巫酒楼的老板热情地介绍。

近日，留坝旅游热度持续高涨，外来游客增多，为优化旅游服务质量，树立“留坝味道”美食品牌形象，扩大“放心游留坝”品牌影响力，促进江口镇餐饮业整体服务水平全面升级，江口镇新时代文明实践所派出“红马甲”志愿者20余人，开展对口帮扶餐饮经营户工作。

随着留坝旅游的不断兴起，江口镇餐饮业也越发火爆，手撕腊肉、野生菌汤、麻辣鱼……各种特色菜吸引八方游客。针对旅游旺季、就餐人数增加等现状，江口镇安排志愿者到川菜鲜鱼农庄、老巫酒楼等餐饮店，协助接待服务，提供旅游咨询解答、景区景点介绍等多方面工作。接待过程中，一方面大力宣传留坝旅游、协助提升服务水平；另一方面帮助餐饮经营户转变经营理念、提升经营环境、解决经营中的实际问题，从而优化提升旅游服务质量。截至目前，累计协助接待游客230余人次。

下一步，江口镇将本着服务旅游、服务群众思想为出发点，持续开展对口帮扶工作，扩大服务领域，提高服务质量，营造“放心吃”的旅游环境，促进江口餐饮业高质量快速发展。（来源：红色江口  郑倩  梁蕾）

责编：朱刚

编辑：李亮