石泉县喜河镇：“冬闲田”里种“菌”忙，拓宽增收致富新路径

“冬天不耕田，人闲过冬眠，夏秋忙两季，天冷闲半年。”这是过去乡村农闲时节的真实写照，如今走进石泉县喜河镇的田间地头，冬日却是另一番生机勃勃的景象。

初冬暧阳照耀下的喜河大地，依旧生机盎然，随处可见冬耕冬种的忙碌身影。绿意盎然的油菜田间，种植户正忙着施肥；冬闲田里，农民正忙着翻耕土地，为来年种植经济作物做准备；百亩夏枯草种植基地里，数十名村民在田间忙着给幼苗施肥……村民们辛勤忙碌的身影与广阔的田野、苍翠的远山相互映衬，一幅幅生动的乡村农忙画卷徐徐展开。

走进喜河镇大雁村预制菜产业种植基地,一排排大棚整齐排列，羊肚菌种已播种完成，村民们分工协作，浇水、覆膜、盖遮阴网……齐心协力为羊肚菌的生长打造最佳环境。 

羊肚菌香味独特，营养价值高，市场前景广阔，但种植难度较大，对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高，相比其他菌种极为“娇贵”。这段时间，大雁村党支部书记李洪传每天都在大棚内忙碌，手把手指导村民进行精细化管理，确保羊肚菌正常生长。

“今年是首次尝试种植羊肚菌，目前试种了10亩，已经完成菌种播种，预计明年3月左右能采收上市。羊肚菌这种冬种春收的栽培模式既能有效解决土地季节性闲置问题，增加村集体经济收入，还能带动周边群众务工。”据李洪传介绍，羊肚菌相对“娇气”，从搭棚、覆土、种菌、盖膜到采收的过程中，都需要精心管护，目前基地有10余名工人务工，都是居住在周边的农户，每天工资在120元左右，利用冬闲时节实现了在“家门口”就业增收。

据悉，今年以来，大雁村抢抓紫茄、辣椒等应季蔬菜种植机遇，由村集体经济合作社牵头，集中流转土地承包集中种植，按照“企业+合作社+基地+农户”的形式，盘活闲置土地及劳动资源，积极发展预制菜产业，实行保价收购，有效增强农户发展产业信心。今冬首次“试水”栽种羊肚菌，明年试种效果不错将进一步扩大种植规模，为石泉飞速发展的预制菜产业注入新动能。

近年来，喜河镇立足自身产业优势，主动作为、精心谋划，围绕“一带五区”发展规划和“五个千示范工程”产业布局，通过村集体经济示范带动，将发展特色产业作为助农增收的重要渠道，建成预制菜基地2个，种植黄花238亩、辣椒200亩、茄子20亩，让农户种有定向，销有方向。同时，坚持冬闲田发展特色产业的思路，积极引导农民发展冬农产业，不仅优化了冬季农业的产业结构，促进农民增收，还让群众找到了适合自身发展的产业之路，把“农闲时间”变成了群众增收致富的“农忙时间”。

下一步，喜河镇将把冬种生产作为冬季农业工作的“重头戏”，切实抓紧抓好，深挖“冬闲田”潜在价值，稳定扩大冬种生产规模，实现“绿色过冬”。同时，积极探索新的产业发展路径，按照“统一规划、因域施策、突出特色、抓点示范”的总体思路，使产业联农带农增收共富，大力推动乡村产业振兴。（石泉县喜河镇  王玉鑫）

责编：王瑞鑫

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