春回大地,万物生发。走进石泉县喜河镇的田间地头和种植厂房,处处可见繁忙的采收景象。从大雁村的羊肚菌种植基地,到晨光村的食用菌标准厂房,干群齐心协力抢抓农时,共同奏响春耕春收的奋进乐章。
近年来,喜河镇立足本地资源禀赋,将食用菌产业作为调整农业结构、促进农民增收的重要抓手,通过科学规划、政策扶持和技术引领,推动食用菌产业多点开花、提质增效。今春,羊肚菌和香菇两大品类同步迎来丰收季,为乡村产业振兴注入了强劲动能。
特色产业显效益,“春收”变“增收”
在大雁村羊肚菌种植基地,50亩羊肚菌正值采收旺季。放眼望去,整齐排列的大棚内,一朵朵羊肚菌破土而出,撑起褐色菌盖,长势格外喜人。村民们手持小刀,细心采收这被誉为“菌中之王”的珍贵食材。据悉,羊肚菌属于“冬播春收”作物,生产周期短、经济效益高,按当前长势,预计亩产鲜菇达800斤,每亩产值可达3余万元。
而在晨光村的食用菌种植基地,香菇同样迎来开春“第一采”。厂房内,一排排立体层架上,菌袋整齐码放,一簇簇肥厚鲜嫩的香菇如云朵般钻出,肉质饱满、香气四溢。村民们穿梭其间,熟练地采摘、分拣、烘烤、装箱。今年,该基地共投放菌种10000袋,此轮采收期将持续到4月初,预计可采收鲜菇上千斤。
农户参与享红利,就近务工增收入
食用菌产业从菌种点播到日常管护,从采收分拣到烘干加工,每一个环节都需要大量劳动力,这为周边群众提供了便捷的就业渠道。
在大雁村和晨光村,每天都有数十名村民在基地务工。他们大多是本村的闲置劳动力,过去农闲时节无事可做,如今在家门口就能实现稳定就业。“从家走到基地只要几分钟,一天能挣一百多块钱,既能照顾家里,又能增加收入,日子越过越有奔头。”一位正在采收香菇的村民笑着说道。
据悉,仅晨光村食用菌基地就带动周边20余人就近就业,预计户均增收2000元以上。这种“土地流转+务工增收”的模式,让村民共享产业发展红利,真正实现了挣钱、顾家“两不误”。
党建引领强保障,产业发展添动能
喜河镇充分发挥村级党支部战斗堡垒作用,采取“党支部+专业合作社+农户”的发展模式,由村集体牵头整合土地、资金、技术等资源,统一规划、统一建设、统一管理,有效破解了农户单打独斗、抗风险能力弱的问题。
在产业发展过程中,镇村党员干部和技术人员经常深入一线,既当“服务员”又当“技术员”。从菌种选择、温湿度调控到病虫害防治,全程跟踪指导服务。晨光村驻村工作队长祝先锋说:“我们多次组织村干部和村民外出学习考察,邀请技术专家现场培训,就是要让群众不仅会种,还要种得好、卖得出。”
从大雁村的羊肚菌到晨光村的香菇,喜河镇正以食用菌产业为突破口,探索出一条特色产业助力乡村振兴的有效路径。
下一步,石泉县喜河镇将持续坚持党建引领,围绕“产业旺、就业稳、农民富”的目标,在巩固现有产业规模的基础上,进一步延伸产业链条,提升产品附加值,推动食用菌产业从“优质种植”向“市场热销”转变。同时,积极探索“食用菌+乡村旅游”“食用菌+庭院经济”等融合发展模式,让“小菌菇”成为带动群众持续增收、助推乡村振兴的“大产业”。(石泉县喜河镇人民政府 王玉鑫)
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