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严守肉制品安全防线 黄陵县公安局联合多部门开展生猪养殖及生鲜肉品专项检查

来源:卓越陕西网|发布时间:2026-03-310

为全力保障人民群众“舌尖上的安全”,切实筑牢全县肉制品质量安全防线。近日,黄陵县公安局联合县市场监督管理局、县农业农村局,组建专项联合执法检查组,开展肉制品全链条安全专项检查行动,以严管严控守护群众饮食健康,规范涉农食品经营秩序。

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此次专项检查坚持全覆盖、无死角、严标准原则,将城区生鲜肉经营门店、农贸市场肉品摊位,以及乡镇规模化养猪、羊、鸡场、散养户列为重点检查对象,围绕生猪养殖、屠宰检疫、肉品流通全链条关键环节开展全面排查,明确各部门监管职责,形成分工协作、齐抓共管的执法合力。

在生鲜肉品经营环节,对全县20家生鲜肉店经营资质是否齐全有效,是否严格落实进货查验、索证索票、台账登记制度,逐一核对肉品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,确保肉品来源可溯、资质齐全。同时对经营场所的环境卫生、冷链储存条件、刀具砧板等工器具消毒情况进行检查,督促经营者规范经营,严守食品安全操作规范。

在生猪养殖环节,重点对6家养猪、羊、鸡场的养殖档案、防疫记录、兽药饲料使用情况进行逐一核查,仔细查验动物检疫合格证明办理情况,严查使用违禁兽药、饲料添加剂,以及养殖环节病死猪无害化处理不到位、违规饲养等违法违规行为,从源头杜绝不合格生猪流入市场。

此次行动,共检查城区及乡镇屠宰场1家,养猪、羊、鸡场6家,生鲜肉店20家,现场整改经营不规范问题4处,及时排查整改了一批肉制品安全风险隐患。

黄陵县公安局将严格按照相关要求,常态化落实联合监管执法机制,联合相关部门,紧盯肉制品安全及涉农食品生产重点领域和薄弱环节,开展专项检查,坚决守住食品安全和农产品质量安全底线。(来源:黄陵县公安局)


责编:朱   刚

编辑:赵卓芳



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