平利县：茶园覆网护新芽 抹茶产业促增收

人勤春来早，茶园管护忙。当前正值抹茶基地春季管护关键期，平利县各茶产区茶农抢抓农时，全面开展茶园遮阳网覆盖作业，为茶树生长撑起“防护伞”，以精细化管护推动抹茶产业提质增效，走出一条产业升级、茶农增收的致富路。

走进长安镇硒地抹茶核心种植基地，连片茶垄上双色遮阳网整齐铺开，延伸至田间尽头。茶农们弯腰俯身、分工协作，熟练地将遮阳网固定在茶行间；农技人员穿梭于茶园之中，手把手指导覆盖操作，实时查看遮光效果，田间地头处处是忙碌的劳作身影。

“固定遮阳网的夹子每隔两米放置一个，网体铺设时切忌拉得过紧，要预留出充足空间，只要固定牢固、不被风吹起即可，这是覆盖作业的核心要点。”平利县茶叶和绞股蓝发展中心高级农艺师汪涛在田间现场讲解技术要领。

与普通绿茶露天种植模式不同，制作高端抹茶的原料碾茶，必须经过遮光覆网关键环节，这一工序直接决定抹茶最终品质。遮阳网覆盖后，茶树生长环境得到优化，有效规避强光直射、高温暴晒等不利影响，茶叶内在营养成分得以充分积累，品质实现大幅提升。

“茶园覆盖遮阳网，核心目的是提高茶叶中的叶绿素和茶氨酸含量，为培育高品质碾茶、打造优质抹茶筑牢基础。”汪涛介绍，目前县里已组织技术人员分成三个工作组，深入全县各抹茶基地开展巡回技术指导，全力保障2000亩遮阳网覆盖作业规范推进，预计一周内可全面完成。

小小遮阳网，不仅提升了茶叶品质，更实实在在拓宽了茶农增收渠道，激活了茶产业发展新动能。以往，平利当地茶农以种植普通绿茶为主，仅能依靠春茶一季实现创收，夏秋季茶叶资源大量闲置浪费。抹茶产业的发展，彻底打破了这一传统种植模式的局限。

“发展抹茶产业给我们带来了实实在在的收益，不仅有效解决了夏秋季茶叶原材料销路难题，还带动了周边村民就近务工增收。”平利县飞燕茶业有限公司负责人凌洋阳坦言，近期遮阳网覆盖作业，每天都能带动不少群众务工，仅劳务费用就需支付一万五千元左右；待到茶叶采摘旺季，还能吸纳更多劳动力就业，持续带动群众增收致富。

从粗放种植到精细管护，从传统种茶到科技兴茶，一层遮阳网串联起产业提质、农民增收的发展链条，推动平利茶产业向高品质、高附加值方向加速转型，为乡村产业振兴注入强劲动力。

平利县将持续深耕特色农业产业，加大实用农业技术推广力度，不断延伸茶产业链条，全力推动小茶叶长成富民大产业，持续拓宽农民增收渠道，让乡村产业发展更具活力、百姓生活更加红火。（作者：宋志华 焦欢 徐洪珂）

来源：安康市人民政府网站

责编：朱刚

编辑：李亮