烟火暖桑榆 服务惠民生——石泉县喜河镇多元助餐体系托起“银发幸福”

正午时分，石泉县喜河镇集镇社区助老公益食堂里烟火升腾：抽油烟机嗡鸣作响，厨师翻炒出锅，清炒时蔬的鲜、炖肉的香顺着窗口飘向街巷。不一会儿，三三两两的老人循香而来，有的拄杖缓行，有的邻里结伴、谈笑风生。随着一声“开饭咯”，热腾腾的饭菜上桌——软烂入味的炖菜、清淡爽口的小菜、热气腾腾的主食，荤素搭配，暖意融融。这缕烟火气，正是喜河镇深化“一老一小”关爱服务、做实民生工程的生动缩影。   

为破解独居、空巢、高龄老人“做饭难、吃饭愁”的民生痛点，喜河镇坚持精准施策、分类服务，对全镇老年群体开展全面摸排，建立详实需求台账，按居住条件、行动能力分类划分，构建起“精准摸排—按需分类—靶向服务”的养老助餐闭环管理体系，因地制宜打造“集中助餐、送餐上门、院落互助”三种服务模式，实现老年就餐需求全域覆盖。

集中助餐强保障。以集镇社区公益食堂为核心，整合利用各村互助幸福院、驻村工作队食堂为居住集中、行动便利的老人提供定点就餐服务，让老人在相聚用餐中闲话家常、相伴相守，切实实现抱团养老。

上门送餐暖人心。组建由村干部、驻村工作队、党员志愿者、网格员组成的银龄志愿服务队，为独居孤寡、行动不便、高龄失能老人定时专人送餐上门，打通助老服务的“最后一公里”。

院落互助补短板。针对偏远散居院落，推行“驻村供粮油＋老人以菜换餐”院落互助就餐模式。充分发挥基层党员骨干、能人大户的引领作用，由驻村工作队统一提供粮油物资，院内老人以自有小菜置换三餐，以资源互助的方式抱团解决就餐难题，用低成本、接地气的方式补齐偏远区域养老服务短板，实现助餐服务全域覆盖。

全镇助餐服务始终贴合老年群体的身体健康与饮食偏好，坚持少油少盐、软烂适口、营养均衡，严格规范食材采购与后厨卫生管理，全方位守护老人饮食安全。在运营保障上，创新推行“子女出一点、自己付一点、集体经济补一点、社会爱心捐一点”的多元筹资模式，大幅降低就餐成本，让辖区老人吃得实惠、吃得安心。

一餐热饭仅是养老服务的起点，喜河镇以助餐服务为纽带，持续延伸敬老关爱服务链条。志愿服务队在送餐之余主动问询老人身体状况与生活诉求，贴心陪伴、排解孤寂，社区助老公益食堂和农村互助幸福院配套休闲活动区域，同步开展健康宣讲、文体娱乐等多元服务，真正实现从“暖胃”到“暖心”的转变。同时，该镇构建多方联动的长效运营机制，发动辖区单位、爱心企业、社会力量共同参与，干部志愿值守、社会聚力帮扶，形成全民共建共享的敬老格局，保障助老服务长效平稳运行。

一餐烟火事，万般民生情。喜河镇立足基层养老实际，以小小助老食堂为民生切入点，构建全覆盖、差异化、可持续的助餐服务体系，用精准化举措回应老年群体的生活需求。下一步，喜河镇将持续优化三类助餐服务模式，完善运营管理制度，不断丰富养老服务内容，持续涵养敬老爱老的乡风民风，以扎实的民生举措稳稳兜住老年群体幸福晚年，让全镇“一老一小”关爱服务更有温度、民生保障更具质感。（石泉县喜河镇人民政府 王玉鑫）

责编：朱   刚

编辑：王守信