为加强食品安全监管，保障群众饮食安全，柞水县瓦房口镇市监所积极配合西安海关技术中心，在街垣社区蜂蜜加工厂开展食品安全抽样检验工作。
抽样现场，技术人员严格按照食品安全抽样检验流程，对蜂蜜产品进行随机抽样，详细记录样品信息、生产批次等内容，市监所工作人员全程监督，确保抽样过程规范、样品真实有效。随后，技术人员将样品带回实验室进行检测，重点检测农药残留、重金属、微生物等指标。
同时，市监所工作人员向加工厂负责人宣传食品安全法律法规，要求企业严格落实主体责任，加强生产过程管控，确保产品质量安全。加工厂负责人表示，将积极配合抽检工作，严把质量关，为群众提供放心安全的蜂蜜产品。
此次抽样检验为辖区食品安全监管提供了科学依据。下一步，瓦房口镇将持续加强食品生产经营单位监管，常态化开展抽检工作，切实守护群众 “舌尖上的安全”。
供稿：王 欢
责编：杜文涛
编辑：谢海燕
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