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太白县黄柏塬镇皂角湾村：牛棚变身咖啡馆农旅融合火“出圈”

来源：卓越陕西网|发布时间：2024-10-310

坐在乡村的田野里喝一杯咖啡，已成为时下流行的一种农旅休闲方式。10月27日，记者在采访中了解到，“村咖”风也吹到了宝鸡，太白县黄柏塬镇村村都有咖啡馆，其中皂角湾村将稻田里的一处废弃牛棚改成了咖啡馆，独特的风景和创意引来无数游客打卡，十分火爆。

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“现在天气好的时候，村上的咖啡馆每天都要卖出四五十杯咖啡，生意特别火爆。”皂角湾村村干部朱斌告诉记者。皂角湾村早在上世纪80年代就种植水稻，当时牛是主要劳动力，该村就在稻田中间专门建了一座牛棚。现在村上虽然继续种植水稻，但牛棚却废弃了。村集体经济组织在发展文旅产业的过程中，将废弃的牛棚改成了一个咖啡馆。由于废弃牛棚的地点刚好在稻田中间，所以坐在这里喝咖啡，远观青山如黛、近看风吹稻田，别有一番风景。朱斌说：“最近水稻已经收完了，但每天还有很多人来喝咖啡。我在村上生活了几十年，头一次见到稻田里有这么多人。”据他介绍，牛棚咖啡馆其实在去年就建好了，聘请了该村一名大学毕业生专门学习制作现磨咖啡，定的价格也比较亲民。今年夏天咖啡馆逐渐火爆起来后，很多人把这里的体验发到网上，吸引了越来越多的人前来打卡，生意也越来越火爆。

“我们镇3个村都有咖啡馆，除了皂角湾村的牛棚咖啡馆，还有二郎坝村的书屋咖啡馆、黄柏塬村农旅产品展销中心咖啡馆。”黄柏塬镇干部告诉记者。这两年随着“村咖”的发展，镇上还来了好几辆流动咖啡车，他们有的是在全国边旅游边卖咖啡，有的是专门赶来黄柏塬的红叶节卖咖啡，“乡村+咖啡”的跨界融合，为黄柏塬镇的农旅融合注入了新活力。（来源：宝鸡日报周淑丽）

责编：朱刚

编辑：李飞

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